作り方
- 1
フライパンに★と鶏肉を投入！
- 2
鶏肉に火が通りかかったら＋玉ねぎ！
-
- 3
クツクツし、お肉に火が通り玉ねぎも柔らかくなったら汁の残り量と味を確認！
- 4
我が家は汁だく派なので、ここで＋ダシ！( ※ダシ＝白だし1，水4 )←味見して微調整してください♪
- 5
ここに、水溶き片栗粉を入れます！！
※固まりすぎないよう少量ずつ素早く混ぜながら入れます。 - 6
といだ卵を円を描くように流し入れ、すぐ火を止めます！
- 7
蓋をし少々放置！余熱で卵が半熟になったらご飯の上に乗せて召し上がれ♡
- 8
※写真はまた作った時に忘れず撮れたらと思っています(>_<)
コツ・ポイント
・水溶き片栗粉を入れるのがポイント♡
※片栗粉がない場合、小麦粉で代用可能です。
※量はお好みで！私は大さじ１の片栗粉に水適当に入れて、大さじ3ほどフライパンに投入してます！
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