レタス巻サラダ
コゲコゲパン @cook_40188932
中身は自由に変えて。レタスの大量消費にも！1玉がすごくこじんまりになります。
このレシピの生い立ち
レタスが沢山あったので、作ってみました。
中身はハムでもチーズでも、他の野菜でも良いと思います。
レタス巻サラダ
中身は自由に変えて。レタスの大量消費にも！1玉がすごくこじんまりになります。
このレシピの生い立ち
レタスが沢山あったので、作ってみました。
中身はハムでもチーズでも、他の野菜でも良いと思います。
作り方
- 1
レタスを洗ったら、青っぽく色づくまで茹でる。
- 2
アスパラガスはレンジで2分ほど加熱しておく。
大葉は茎を取っておく。 - 3
適度に水を拭き取ったレタスに、カニカマや大葉やアスパラガスやマヨネーズを置き、丁寧に巻いていく。
- 4
ラップで少し馴染ませたら、ラップを広げて、丁寧に切り分ける。
お好みでチリソースなどで召し上がってください。
コツ・ポイント
レタスは4枚ほど重ねるイメージで。
正直中央の葉っぱは少し巻くのには向いてません。火を通せば柔らかくなって巻きやすくなります。
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