＊酒粕 塩 アイス＊

はじめてのつくれぽをする
Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

市販のアイスを使うので超簡単！酒粕のほわっと鼻に抜ける香りがたまりません。今回は塩を入れて甘さを引き立ててみました。
このレシピの生い立ち
日本酒大好き！できたら、デザートにもお酒が入ってたらもっといい♡と思って、いろいろなお酒の酒粕を使ってその味の違いを楽しんでます。

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材料

5〜6人分
  1. 市販のバニラアイス 470ml
  2. 酒粕 50g
  3. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バニラアイスは混ぜやすいように冷凍庫から出して5〜6分置く。

  2. 2

    酒粕をボールに入れ、なめらかになるまで練る。

  3. 3

    ②にバニラアイスと塩をひとつまみ入れて混ぜる。

  4. 4

    冷凍庫で3〜4時間ほど固めて出来上がり♬

コツ・ポイント

今回は濃厚なバニラアイスを使いましたが、もう少しサッパリしたバニラアイスでもOKです♡

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Madamロシェ
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日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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