作り方
- 1
酒粕を日本酒で練ります。
- 2
手順1に牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
- 3
手順2を冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)
- 4
完成です。
コツ・ポイント
日本酒が無い場合は、料理酒で代用して下さい。
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