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鰯のオイルサーディン
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鰯のオイルサーディン-レシピのメイン写真

鰯のオイルサーディン

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材料

1人
  • 鰯 3匹
  • にんにく 一片
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩、粒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鰯を三枚におろし、塩を振って下味をつける

  2. 2

    鰯とみじん切りにしたにんにくをフライパンに並べ、鰯が浸るくらいオリーブオイルを注ぎ、火にかける。※沸騰しないように注意

  3. 3

    沸騰させずに7、8分火にかけたら完成

コツ・ポイント

油を沸騰させて 揚げ物 にならないように注意です☻
マヨネーズをかけて、オーブントースターで焦げ目をつけて焼いても美味しいです♡

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2013/11/14 10:33に公開

このレシピのキーワード

いわし にんにく

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