簡単！ジューシーしょうが風味の唐揚げ✳︎

Name: 簡単！ジューシーしょうが風味の唐揚げ✳︎
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 350g; 片栗粉 大さじ6; 醤油 大さじ2; 酒 小さじ2; しょうが 小さじ1; 塩、コショウ 気持ち多め

下味をつけて揚げるだけ。塩、コショウは気持ち多めに！前の日に下味をつけておいてもいいかも！
このレシピの生い立ち
家で美味しい唐揚げを食べたかったので、あれこれやっているうちに思いつきました。レシピ改良を続けていきます！

材料

完全に火が通る前に油から出し、余熱で少し火を通してから油に戻し完全に火を通すことで、柔らかい、さっくり衣になります！

nz18Eli @cook_40053230

2014/03/21 12:09に公開

2013/12から参加しています！2016/12、神奈川県から熊本県に引っ越してきました。2017/01結婚しました！お菓子教室に通っていたことがあり、海外ホームステイ経験もあるので、お菓子と海外の料理が得意です。ブログ始めました。https://8366803.cookpad-blog.jp

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