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ホタテとかぶの和風カルパッチョ
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ホタテとかぶの和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

ホタテとかぶの和風カルパッチョ

uttanBD
uttanBD @cook_40062336

オリーブオイルでごきげんうまい!
このレシピの生い立ち
ホタテ好きなの。ボリュームUPのつもりでかぶいれたけど、なかなか良い組み合わせでした。

オリーブオイルでごきげんうまい!
このレシピの生い立ち
ホタテ好きなの。ボリュームUPのつもりでかぶいれたけど、なかなか良い組み合わせでした。

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ホタテとかぶの和風カルパッチョ

uttanBD
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ホタテ好きなの。ボリュームUPのつもりでかぶいれたけど、なかなか良い組み合わせでした。

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材料

4人分
  • かぶ 1把
  • ホタテ 8つぶ
  • ゆかり 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは実も葉も適当に切って塩もみしておきます。刺身用ホタテも適当に切って、ゆかりとオリーブ油かけたらできあがり。

コツ・ポイント

ホタテのさしみ、美味しいのつかってね。かぶは筋が気になるならかわを厚くむいてください。

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uttanBD
uttanBD @cook_40062336
2014/03/19 13:55に公開
美味しいもの大好き。やりくり献立、玄米菜食、マクロビ、ゆるベジの料理遍歴経て、いまはスタンダードなおかずを美味しく作りたい。まったく関係ないけどソファーも大好き。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ かぶ 帆立貝

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