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ひじきの煮物☆
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ひじきの煮物☆-レシピのメイン写真

ひじきの煮物☆

さぼと☆
さぼと☆ @cook_40099397

カラフルひじきの煮物~

このレシピの生い立ち
鶏肉入れても美味しいけど~
今回は油揚げで~

味を濃くしてご飯に混ぜて
ひじきの混ぜご飯も美味しいよ☆

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鶏肉入れても美味しいけど~
今回は油揚げで~

味を濃くしてご飯に混ぜて
ひじきの混ぜご飯も美味しいよ☆

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さぼと☆
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カラフルひじきの煮物~

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今回は油揚げで~

味を濃くしてご飯に混ぜて
ひじきの混ぜご飯も美味しいよ☆

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今回は油揚げで~

味を濃くしてご飯に混ぜて
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材料

4人分
  • 乾燥ひじき 一袋
  • にんじん 3分の1本
  • 油揚げ 少3枚
  • 枝豆 一握り
  • ごま油 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ほんだし 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを戻す

    あまり長く戻してると香りが悪くなる……

  2. 2

    にんじんは3分の1を千切りにする

    油揚げお湯をかけ余計な油を落とし細切り

    枝豆は冷凍を溶かしさやがら出しておく

  3. 3

    ごま油で、にんじんとひじきを炒める
    油揚げも炒める

  4. 4

    にんじんがしんなりしてきたら、鍋の半分くらいの水を入れて煮たったら味付け

  5. 5

    ほんだし、砂糖、酒、醤油を入れて
    汁気がなくなってきたら枝豆をいーん‼

  6. 6

    炒めにしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ひじきとにんじん油揚げだけでもすきだけど~彩りをね(笑)

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さぼと☆
さぼと☆ @cook_40099397
2016/02/19 10:24に公開
フルタイムで仕事しながら帰ったら主婦(‾▽‾;)時間を有意義に簡単で節約で無駄なしをモットーに(笑)1つの素材を使いきる!なぁ~んて大げさだけどズボラまっしぐらです(笑)
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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