生姜風味で✿簡単❀カレイの✿煮物

キョク
キョク @miyumedesu

たまにはじっくり煮込んだカレイの煮物でご飯も、美味しいものです(❀╹◡╹)ノノ
このレシピの生い立ち
カレイが安い時は生姜風味の煮物にしています(*^^*)よくあるおかずでごめんなさいね(*人*) 自分へのメモ用です(人´ェ`*)

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材料

3人分
  1. カレイ 3切れ
  2. 150cc
  3. 大3
  4. 砂糖 大3
  5. 醤油 80cc
  6. 本みりん 100c
  7. 生姜(薄切り) 30g

作り方

  1. 1

    カレイ以外すべて鍋に入れて、火をつける。カレイはザルに入れて、静かに湯を回しかけてから、鍋に入れる。

  2. 2

    中心に穴を開けた落し蓋をして、煮立ったら中火~弱火にして、じっくり煮込む。

  3. 3

    カレイに味が染みたら出来上がりです♪

  4. 4
  5. 5
  6. 6

コツ・ポイント

とても簡単ですが、煮立たせないようにお気をつけ下さい(*´▽`*)

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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