簡単もう一品♪♪にんにくの芽のきんぴら

にんにくの芽は5cmくらいの長さに切り揃え、2〜3分茹でる。

さつまいもorじゃがいもはにんにくの芽と同じくらいの長さ、太さに切り、水にさらす。

フライパンにごま油を熱して、十分温まったら、さつまいもorじゃがいもを入れて炒める。

さつまいもorじゃがいもがうっすら透き通ってきたら、にんにくの芽を加える。

炒め合わせて馴染んだら、酒、みりん、砂糖、醤油を順番に加える。それぞれ加える時によく馴染ませる。

しっかり馴染んだら出来上がり。