ニンニクの芽と干しエビのきんぴら

Name: ニンニクの芽と干しエビのきんぴら
Yield: ２～３
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニクの芽 １００ｇ; 干しエビ １０ｇ; サラダ油 小さじ１/２; しょうゆ おおさじ１; みりん 大さじ２; ごま油 小さじ１/２

にんにくの芽の食感と、干しエビの香ばしい風味を味わえる簡単なレシピ！甘辛い味付けで、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽の下の方の固い部分、どうしよう・・・そんな時はきんぴらにして食感を楽しみましょう！

材料

２～３

干しエビは少し焦がして香りをつけるのがポイント！また、調味料を入れる順番を変えるだけでも風味を変えることができます。

2019/06/25 05:18に公開

海と山に囲まれ自然いっぱいの京丹後市は、京都府の最北端にあります。「食」については、ブランド価値の高い“間人ガニ”や“丹後産コシヒカリ”、“地酒”などさまざまな資源にあふれています。京丹後市公式HP　http://www.city.kyotango.lg.jp/

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