長芋なしでも！ふわふわお好み焼き♡
ピンクレンジャーしの @cook_40125771
長芋なしでも！フライパンでも！簡単に作れます♪いろんなアレンジを加えてさらに美味しくしてください( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったのに長芋がなくて、かわりに豆腐で作ってみたところふわふわにおいしくできました♪
長芋なしでも！ふわふわお好み焼き♡
長芋なしでも！フライパンでも！簡単に作れます♪いろんなアレンジを加えてさらに美味しくしてください( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったのに長芋がなくて、かわりに豆腐で作ってみたところふわふわにおいしくできました♪
作り方
- 1
キャベツを2㎝くらいの大きさに切る
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- 2
ネギなど、他の野菜も1と同様に切る
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- 3
切った野菜、Aの材料をいれ、軽くまぜる。
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- 4
３にＢをいれ、まぜる。ねっとり、ちょっとまとまるくらいの固さがベスト！(豆腐は軽く水をきっておくとよい)
-
- 5
熱して油をひいたフライパンに、写真のようにのせる！弱火し手早くやること！
トッピングはここでのっける！
-
- 6
ふたをして、弱火で4分まつ
- 7
ふたをあけて、写真のような色になっていたら裏返す。
-
- 8
再びふたをして2分～3分まつ。
- 9
ふたを開けて、中火で１分。
- 10
火が通っているようならお皿にだす。生ぽかったらチンすればOK！
あとはお好みでソース、鰹節などをどーぞ！
-
- 11
チーズ&餅はかなりおすすめです！写真のような感じで焼く前にのせてください！
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コツ・ポイント
11のようにアレンジとして、肉をのせるとき一緒に、好きな具材をのせてみてください♪私が今までにやったなかでおいしかったのは、チーズ、もち、納豆、コーンかな♪いろんなアレンジ期待してます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19653952
