ピーマンをみじん切りにしておく。しめじは石づきをとる。(カットしめじを用いるととても楽です)

油を引いて豚肉を軽く炒める。少し火が通ったらピーマンを投入して炒める。

ピーマンが少し柔らかくなったらしめじを投入して炒める。

ケチャップを適当にかけ入れる。(味見しつつお好みの量を)

さらに炒めて完成！