サラダチキンとアスパラのパスタ

サラダチキンを使ったパスタ第2弾!アスパラの時期になったので、アスパラを使ってみました♪娘に大好評でした☆
このレシピの生い立ち
サラダチキンを使ったパスタ第2弾です☆
サラダチキンは火が通っており、味もしっかりついてるので、野菜に火が通れば短時間でパスタが完成します。
旬の野菜とお好みの野菜で試してみてください☆
我が家ではお代りを要求されるほど人気レシピです♪
サラダチキンとアスパラのパスタ
サラダチキンを使ったパスタ第2弾!アスパラの時期になったので、アスパラを使ってみました♪娘に大好評でした☆
このレシピの生い立ち
サラダチキンを使ったパスタ第2弾です☆
サラダチキンは火が通っており、味もしっかりついてるので、野菜に火が通れば短時間でパスタが完成します。
旬の野菜とお好みの野菜で試してみてください☆
我が家ではお代りを要求されるほど人気レシピです♪
作り方
- 1
レシピID : 19591943 のサラダチキンを使います。
市販のサラダチキンの場合はコツを参照してください☆ - 2
サラダチキンをさいの目切りにします
- 3
パプリカ、ピーマンはサラダチキンと同じ大きさにさいの目切りにします。
しめじは石づきをとり、ほぐしておくます - 4
アスパラもサラダチキンと同じくらいの大きさに斜め切りします
- 5
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で加熱します
- 6
香りが出たら、ピーマンとパプリカ、しめじをまず炒め、軽く火が通ったらアスパラを加えます
- 7
パスタを表示時間より30秒短く茹でます
- 8
6にサラダチキンを加え、一緒に煮汁も加えます。鶏ガラスープを入れ、味を調えます
- 9
茹であがったパスタを8に入れ、よくからめたら出来上がりです☆
- 10
第1弾はこちら(レシピID : 19524904)こちらはコンソメ味でしたけ、小松菜バージョンです。よかったらぜひ☆
コツ・ポイント
サラダチキンを作った時に出た、うまみたっぷりの煮汁を一緒にいれることで、味付けの土台ができるので、味が調いやすいです。
市販のサラダチキンを使う場合は煮汁がないので水大さじ2+鶏ガラスープの素小さじ2+塩コショウで代用してみてください。
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