ウィンナーパン♡翌日も翌々時も柔らかい♪
翌日も翌々時も柔らかい♡塩麹を使ったウィンナーパン♪
このレシピの生い立ち
食べたくなって♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19654618

翌日も翌々時も柔らかい♡塩麹を使ったウィンナーパン♪
このレシピの生い立ち
食べたくなって♪
翌日も翌々時も柔らかい♡塩麹を使ったウィンナーパン♪
このレシピの生い立ち
食べたくなって♪
翌日も翌々時も柔らかい♡塩麹を使ったウィンナーパン♪
このレシピの生い立ち
食べたくなって♪
翌日も翌々時も柔らかい♡塩麹を使ったウィンナーパン♪
このレシピの生い立ち
食べたくなって♪
〇をこね一次発酵までしたら生地を等分し形成しラップして10分ベンチタイム。10分後12cm×15cm位に生地を伸ばす。
その上に●をのせクルクル巻き巻き終わりを下にし4か所均等に切れ目を入れラップし40分二次発酵。オーブンを180℃に予熱。
焼く直前パン生地の表面に水をしっかり霧吹きし粗挽き塩コショウを振る。後は15分焼いて出来上がり♪
HBで一次発酵までしてもOK。
パンの水分がとんでしまい固くなるので打ち粉はほぼ使いません。(なるべく少量で)
焼き時間は仕上がりによって調整して下さい。
コピーしました!
その他のレシピ
