常備菜に。胡椒が効いておいしいです。お弁当にも。このレシピの生い立ちきのこの常備菜を作りたくて
えのきは石づきをとって半分に切り、舞茸は食べやすい大きさにちぎり、洗う
パプリカは縦半分に切りタネをとって洗い、更に横半分に切って千切りにする
全てスチーマーに入れ、レンジで4分加熱する(1000w)
汁気を少しきってボウルに入れ、調味料を全て入れて和える
パプリカは家に余っていた黄色のみを使いましたが、赤パプリカも入ると彩が綺麗です。
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