ベーコンと大根の炒め物

☆yumix☆
☆yumix☆ @cook_40055440

残っていた大根を手軽な一品に☆
和風で優しい味付けで、お弁当にも、オツマミにも♪
2014年5月8日話題入りしました！

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとだけ残っていた大根を、簡単なオツマミにアレンジしてみました。

ベーコンと大根の炒め物

はるはるもも's cooksnap of when they made ベーコンと大根の炒め物.
クックT5WTEC☆'s cooksnap of when they made ベーコンと大根の炒め物.
かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made ベーコンと大根の炒め物.
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残っていた大根を手軽な一品に☆
和風で優しい味付けで、お弁当にも、オツマミにも♪
2014年5月8日話題入りしました！

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとだけ残っていた大根を、簡単なオツマミにアレンジしてみました。
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材料

二人分
  1. ベーコン(出来れば厚切り) 70g
  2. 大根 5～6cm
  3. 胡麻油 適量
  4. ☆顆粒だし 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1弱
  6. ☆酒 大さじ1強
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    大根も、ベーコンも拍子木切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしき、ベーコンを炒め、続いて大根も炒める。

  3. 3

    火が通ったら、☆の材料を入れ、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    お皿に盛りつけたら、鰹節をふりかけ完成。

コツ・ポイント

調味料を入れたら、ちょっと炒め煮のようにして、大根に味を含ませます。
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