彩り良し!アボカドと海老のチーズ焼き
子供絶賛!!彩り華やかな簡単とろんのチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったので!
作り方
- 1
アボカドを半分に切り種を取り出す。スプーンでくりぬきザクザクと大きめにカットする。プチトマトは半分にカット。
- 2
冷凍エビをオリーブオイルを熱したフライパンで焼いて火を通す
- 3
アボカド、プチトマト、エビ(オリーブオイルも)に塩胡椒を振ってざっくり混ぜ合わせる
- 4
混ぜ合わせた物をアボカドの皮に入れピザ用チーズをふりかける。チーズがとけて流れるの防止の為アルミホイルでガード!
- 5
オーブントースターで中火でチーズに焼き目がつくまで焼く
コツ・ポイント
完熟のアボカドが美味しいですよ♪
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