いとこんじゃが〜♪

望海坂☻akiko
望海坂☻akiko @cook_40069335

肉じゃがならぬ、糸こんにゃく、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
綺麗なじゃがいもが手に入ったけど、肉じゃがする程、肉は無く…糸こんにゃくでボリュームアップです。

いとこんじゃが〜♪

肉じゃがならぬ、糸こんにゃく、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
綺麗なじゃがいもが手に入ったけど、肉じゃがする程、肉は無く…糸こんにゃくでボリュームアップです。

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材料

4人前
  1. じゃがいも 大2個
  2. にんじん 1本
  3. 糸こんにゃく 200g
  4. 豚肉 50g
  5. 出汁 500c
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    じゃがいも、にんじんを切っておきます。
    糸こんにゃくは適当な長さに、豚肉は細かく切っておきます。

  3. 3

    鍋に出汁を入れて、じゃがいも、にんじんを火にかけます。

  4. 4

    火がとおったら、糸こんにゃく、豚肉を入れて、調味料を入れて煮込みます。

  5. 5

    全体に煮詰まったら、出来上がり。

コツ・ポイント

切って煮込むだけだね!

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大阪在住、50代の兼業主婦です。 旦那の健康と、子供達の健やかな成長を思って、日々お料理しています。最近はレシピアップする事なく、皆さんのレシピを参考にさせて頂いております。
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