いとこんじゃが〜♪

望海坂☻akiko @cook_40069335
肉じゃがならぬ、糸こんにゃく、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
綺麗なじゃがいもが手に入ったけど、肉じゃがする程、肉は無く…糸こんにゃくでボリュームアップです。
いとこんじゃが〜♪
肉じゃがならぬ、糸こんにゃく、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
綺麗なじゃがいもが手に入ったけど、肉じゃがする程、肉は無く…糸こんにゃくでボリュームアップです。
作り方
- 1
材料です。
- 2
じゃがいも、にんじんを切っておきます。
糸こんにゃくは適当な長さに、豚肉は細かく切っておきます。 - 3
鍋に出汁を入れて、じゃがいも、にんじんを火にかけます。
- 4
火がとおったら、糸こんにゃく、豚肉を入れて、調味料を入れて煮込みます。
- 5
全体に煮詰まったら、出来上がり。
コツ・ポイント
切って煮込むだけだね!
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具材を茹でてから作る基本の味に近い肉じゃがを作りました!初チャレンジでしたが、美味しくできたのでレシピを載せておきます。茹でて作ると、あとの調理が簡単に行えます。ノンオイルで作る和食の肉じゃがです。嫌でない方は、茹で汁はスープにご利用下さいね。糸こんにゃくをたっぷり使っているので、ヘルシーな肉じゃがになっております。糸こんにゃく好きにはたまらない肉じゃがです♪豚肉は茹でてもしっかり旨みがありますよ!心配しないでね(*^^*)今回は、茹でてから別鍋に移し替えましたが、最初から大鍋で煮込んで、茹で汁を移し替える手もあります!やりやすいほうで作って下さいね。(^o^)/牛肉でも作れます。 レイのお料理☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655572