野沢菜のおやき♡

coco*cafe
coco*cafe @cook_40063038

テレビでしていたおやきを食べたくてつくりました♡
このレシピの生い立ち
おやつにもぴったり♡

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材料

  1. 生地 8個分
  2. 薄力粉 100g
  3. 強力粉 100g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ごま 大さじ2
  6. ◉熱湯 150ml
  7. 8個分
  8. 野沢菜 200g
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★料理酒 大さじ1
  12. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    野沢菜は30分水につけ、水気を取り切ってから★を入れ炒める。

  2. 2

    ◉を混ぜ、8個分に丸くし具材を詰めていく。

  3. 3

    ごま油をひき、ゴケ目がつくまで焼く。

  4. 4

    水を50mlいれて、蒸し焼きにすれば完成!

コツ・ポイント

なるべく、野沢菜の水分をとるようにしたほうが生地につつみやすい♡

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平成生まれの4人家族(*´꒳`*)料理、パン、お菓子作りが大好きです♩
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