イカの梅えサラダ
ak☆hiro @cook_40144351
梅とイカがとても合います！これからの暑い季節にぴったりのサラダです。
おつまみにも。
このレシピの生い立ち
柔らかそうな紋甲イカが買えたので梅味のさっぱりサラダが食べたくて作りました。
イカの梅えサラダ
梅とイカがとても合います！これからの暑い季節にぴったりのサラダです。
おつまみにも。
このレシピの生い立ち
柔らかそうな紋甲イカが買えたので梅味のさっぱりサラダが食べたくて作りました。
作り方
- 1
いかはカットされていなければ一口サイズに切る。
- 2
セロリ・キュウリは5ミリくらいの千切りに（キュウリは種の所から水が出るので軽く削いでいます）
- 3
もやしは浸かるくらいの量のお湯に入れ10〜20秒湯通しするとシャキシャキ感が残っていいです。ざるにあげて水をきる。
- 4
ボールに材料を全ていれて調味料と和えたら完成。
器に盛って仕上げにこしょうをひく。
コツ・ポイント
チューブの梅は塩分が結構あるので野菜の量に合わせて調節してください。おつまみ用なら塩・こしょうでお好みに調節してください。もやしなどは余り野菜があればで。（大根とかも合いそうです）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655767
