わかめと菜の花の春のサラダ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
旬の春採りのわかめと菜の花を使ってサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
春採りの生食用わかめが売っていたので、それを使って何か作ろうと思い、サラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は茹でてから水で冷やし、水気をよく絞る
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- 2
菜の花とわかめは食べやすい長さに切る
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- 3
トマトは細切りにする
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- 4
ドレッシングを作る
- 5
食べる直前に全ての材料を混ぜ合わせる
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みのものでいいと思います。アクセントに干し海老を加えてみました。
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