レンチン！殻付き牡蠣のバター醤油
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
殻付きの岩牡蠣をレンチンして、殻を取り、バター醤油で！シンプルで美味しいです！
このレシピの生い立ち
時々、スーパーで見つけたら、買ってきます。以前は、ポン酢（レシピID 19502431）で美味しく頂きました。今回は、少し味付けを変えました。
レンチン！殻付き牡蠣のバター醤油
殻付きの岩牡蠣をレンチンして、殻を取り、バター醤油で！シンプルで美味しいです！
このレシピの生い立ち
時々、スーパーで見つけたら、買ってきます。以前は、ポン酢（レシピID 19502431）で美味しく頂きました。今回は、少し味付けを変えました。
作り方
- 1
殻付きの岩牡蠣です！ねぎは小口切りにする。
-
- 2
殻をスポンジで軽く洗う。耐熱皿に平らな面を上にして並べる。ふんわりラップをして、2分レンチンする。
-
- 3
口が開いているので、手で開く。開かない時はあと30秒ほど追加でチンします。
-
- 4
バターと醤油を垂らし、30秒レンチンして完成！常温のバターなら、余熱で溶けるのでレンチンしなくてもいいです。
-
コツ・ポイント
ふんわりラップをして、牡蠣1個につき、1分レンチンすれば、口が開くので、気を付けて取り除きます。バターと醤油を垂らしたら、30秒レンチンしてバターを溶かします。あまり長い時間加熱すると、小さく硬くなってしまうので、加熱しすぎないように！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655911
