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甘長ピーマンのピリ辛炒め
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甘長ピーマンのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

甘長ピーマンのピリ辛炒め

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

甘長ピーマンをピリ辛に炒めただけ!

このレシピの生い立ち
甘長ピーマンをだくさんいただいたので、家にあった食材と、ピリ辛味に炒めてみました。
いろんな野菜で楽しめると思います。

甘長ピーマンをピリ辛に炒めただけ!

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甘長ピーマンのピリ辛炒め

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

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材料

4人分
  • 甘長ピーマン 20本ほど
  • ヤングコーン 1パック
  • カニ棒 1パック
  • ゴマ油 大さじ1
  • ニンニク 小さじ1
  • 【調味料】
  • おっかぁのつゆ(ID:19855052) 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • ラー油 少々
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    甘長ピーマンは、縦に切れ目を入れておく。
    ヤングコーンは斜め半分に切る。

    • 甘長ピーマンのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷く。

    • 甘長ピーマンのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンニクと甘長ピーマンを炒める。

    • 甘長ピーマンのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    甘長ピーマンに火が通ったら、ヤングコーンとカニ棒を加え、サッと炒める。

    • 甘長ピーマンのピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    おっかぁのつゆ、酢、ラー油で味付けして、お皿に盛る。

    • 甘長ピーマンのピリ辛炒め作り方5写真
  6. 6

    ゴマをふったら完成〜

    • 甘長ピーマンのピリ辛炒め作り方6写真

コツ・ポイント

味付けは、おっかぁのつゆと酢とラー油のみ!
家にある野菜で、とっても簡単にできるので、酒のつまみや、『あと1品…』っときにピッタリです♪

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2017/08/07 12:14に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの かに ベビーコーン 甘長とうがらし にんにく ゴマ

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