新玉ねぎとカボチャの簡単マリネ
なおねえ☆ @cook_40093740
カボチャが入って 甘みがあるマリネです
ジェノベーゼソースを入れてたらイタリアンに変身
このレシピの生い立ち
新玉ねぎだけでもマリネによくします
新玉ねぎは、切ってそのままマリネに出来、簡単なので、カボチャを入れて変化させました
新玉ねぎとカボチャの簡単マリネ
カボチャが入って 甘みがあるマリネです
ジェノベーゼソースを入れてたらイタリアンに変身
このレシピの生い立ち
新玉ねぎだけでもマリネによくします
新玉ねぎは、切ってそのままマリネに出来、簡単なので、カボチャを入れて変化させました
作り方
- 1
新玉ねぎと人参は薄い千切り カボチャは3ミリくらいの薄さでイチョウ切りにしておく
- 2
カボチャと人参は、ラップをして 600wで、１分くらい加熱する
- 3
★のマリネ液を混ぜ合わせて 食材全てを漬け込む
コツ・ポイント
調味酢を使用しましたが、酢とオリーブオイル (同量)と塩コショウでマリネ液を作ってもいいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656390
