簡単！ピリ辛春雨となすの炒めもの
みちゃちっち @cook_40240648
すぐ出来、ピリ辛でご飯が進みます。洗い物も少ないので楽チンです。
このレシピの生い立ち
買い出しに行かなくあるもので何か作ろうと思ったときに思い付きました。寒いので辛いの食べて暖まろうと言うことで結構辛めに仕上げました。なすの変わりにじゃがいもでも美味しいです(*^^*)
簡単！ピリ辛春雨となすの炒めもの
すぐ出来、ピリ辛でご飯が進みます。洗い物も少ないので楽チンです。
このレシピの生い立ち
買い出しに行かなくあるもので何か作ろうと思ったときに思い付きました。寒いので辛いの食べて暖まろうと言うことで結構辛めに仕上げました。なすの変わりにじゃがいもでも美味しいです(*^^*)
作り方
- 1
春雨はぬるま湯で戻しておく。なすはお好きな大きさに切って水にさらしておく。
- 2
フライパンにサラダ油orごま油を敷き鷹の爪を炒め挽き肉を炒め色が変わったらなす、春雨を入れる。
- 3
★を入れ、水を注ぎ中火で水分を飛ばすように炒め水分がなくなったら完成！
コツ・ポイント
辛さはお好みで調整してください。鷹の爪は盛り付けの時に取っても取らなくても平気ですが食べるとき気をつけてください(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656505
