ヤーコンのおかか炒め( '﹃' )♥︎
キャンコ @cook_40115499
あまーいヤーコン。醤油と鰹節であっという間にシャッキシャキの炒め物に❀
このレシピの生い立ち
初めてヤーコンを買ったので(ꃪ̅ˬꃪ̅)
ヤーコンのおかか炒め( '﹃' )♥︎
あまーいヤーコン。醤油と鰹節であっという間にシャッキシャキの炒め物に❀
このレシピの生い立ち
初めてヤーコンを買ったので(ꃪ̅ˬꃪ̅)
作り方
- 1
ヤーコンは皮を剥き5ミリくらいの細切りに。変色が気になる時は切ったそばから水にさらす。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、ヤーコンを入れ全体に油がまわったら醤油、鰹節を入れてさっと炒めて出来上がり♥︎
-
- 3
お好みで一味とゴマを(*´ڡ`●)
-
コツ・ポイント
炒める時間は短時間で強火でOK◎少し焦げ目がついたくらいが美味しいです。
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ピーマンや伏見甘長を炒めて醤油とカツオ節で。簡単な箸休めの一品ができましたお弁当に入れる時はにんにくは抜いて。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656670
