元気が出る☺スタミナ丼
yukinokuma @cook_40212653
生姜焼き風のスタミナ丼。久々にガツーンとごはん☺
このレシピの生い立ち
生姜焼き…だと野菜が少ない！というので、ニンニクも入れて、元気丼にしてみました☺満腹メニューです☺
元気が出る☺スタミナ丼
生姜焼き風のスタミナ丼。久々にガツーンとごはん☺
このレシピの生い立ち
生姜焼き…だと野菜が少ない！というので、ニンニクも入れて、元気丼にしてみました☺満腹メニューです☺
アプリでひらく作り方
- 1
★のタレをよく混ぜて豚肉を揉み込みます。しばらく放置☺この時に片栗粉大さじ半分くらい入れると柔らかく仕上がります。
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- 2
野菜はあるもので('-^*)ok今日は人参、玉ねぎ、エリンギ、にら、もやしです。食べやすいように切ります☺
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- 3
ごま油とサラダ油を合わせたモノで野菜、お肉を炒めます☺塩コショウで味を調えて。
味見で薄ければ、★の調味料で調整を❤ -
- 4
ご飯にいりごまとお塩をを混ぜて、上に炒めた具材を乗せれば完成❤
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コツ・ポイント
お肉を揉み込んで、少し置きます。片栗粉大さじ半分くらい入れるとお肉にうす衣がついて柔らかく仕上がります。野菜から水分が出るので少し味の調整をして下さい☺野菜はお好みでどうぞ。仕上げご飯に刻んだ大葉やノリも合いますよ☺
つくれぽ
趣味の料理は楽しく作って美味しく食べたい。食べて美味しかったモノを再現したり、教えてもらったのを自分好みにアレンジしたり。残り物からお料理が生まれたりするけど、忘れがちなのでレシピを残せるようにしました。誰かが共感してくれたら…それはそれで幸せです❤レシピ初心者なので、まだ分量を計量しながら作るのに苦戦中。目分量で料理してきたツケと闘ってます。。。たくさんの人と繋がれますように☺
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