アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗って、水気を切っておく。
- 2
にんにくをみじん切りにする。
- 3
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、みじん切りにしたにんにくを入れ炒める。
- 4
にんにくに火が通ったら、もやしを入れ炒める。
- 5
もやしに軽く火が通ったら、とろけるチーズを入れて炒める。
- 6
とろけるチーズがとけたら、軽く塩コショウをする。
コツ・ポイント
とろけるチーズは、溶けるまで炒めたほうがあとで固まりにくくなります。チーズの塩気があるので、塩コショウは軽くでいいと思います。ブラックペッパーを最後にかけると見た目もちょっとグレーアップ！
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