パイナップルとはっさくのスムージー
クックKOTARO @cook_40215619
パイナップルがたっぷり入ったスムージー。ちょい足しパセリのグリーン入り。
このレシピの生い立ち
はっさくが出回ってきたので、これを使ったスムージーを作ってみました。
タンパク質分解酵素の多いパイナップルがたくさん入っているので、タンパク質（肉、魚、豆など）摂取量の多い方にお勧めです。
パイナップルとはっさくのスムージー
パイナップルがたっぷり入ったスムージー。ちょい足しパセリのグリーン入り。
このレシピの生い立ち
はっさくが出回ってきたので、これを使ったスムージーを作ってみました。
タンパク質分解酵素の多いパイナップルがたくさん入っているので、タンパク質（肉、魚、豆など）摂取量の多い方にお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたはっさくを一口大に切り、ミキサーのコンテナに入れる。※種（苦みのもと）があれば取り除く。
- 2
皮を剥いたみかんをミキサーのコンテナに入れる。
- 3
皮を剥いたパイナップルを、芯をそのままにして一口大に切り、ミキサーのコンテナに入れる。
- 4
皮を剥いたバナナを手で千切り、ミキサーのコンテナに入れる。
- 5
パセリを手で千切り、ミキサーのコンテナに入れる。
- 6
自家製酵素シロップを加える。
- 7
ミキサーを回し、食材が細かくなったら完成です。
コツ・ポイント
１．水分の多い食材をミキサーのコンテナに先に入れ、ミキサーの刃が空回りしないようにする。
２．仕上げに食感を楽しむための5㎜角に切ったパイナップルをトッピングする。
３．苦みを抑え、飲みやすくするため、パセリの量は控えめにする。
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