めんどくさがり屋のサーモン赤だし
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
サーモンとワカメ入りの赤だしです。サーモンから出る脂が赤だしの美味しさを引き立たせます。めんどくさい度１。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで、赤だしを頼んだらサーモンが入って、美味しかったので試してみました。
めんどくさがり屋のサーモン赤だし
サーモンとワカメ入りの赤だしです。サーモンから出る脂が赤だしの美味しさを引き立たせます。めんどくさい度１。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで、赤だしを頼んだらサーモンが入って、美味しかったので試してみました。
作り方
- 1
サーモンを用意します。何かの残りもので十分です。
-
- 2
鍋に水と出しの素とふえるワカメちゃんを入れ、沸騰させます。
- 3
そこにサーモンを入れます。サーモンに火が通ったら火を止めます。
-
- 4
サーモンの形が崩れないように注意しながら、赤みそをときます。
- 5
器にいれて、三つ葉を添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
三つ葉はあったほうが風味がまします。
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは３段階で判定しています。（あくまで私の主観です・・・）
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