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めんどくさがり屋のサーモン赤だし
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めんどくさがり屋のサーモン赤だし-レシピのメイン写真

めんどくさがり屋のサーモン赤だし

むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

サーモンとワカメ入りの赤だしです。サーモンから出る脂が赤だしの美味しさを引き立たせます。めんどくさい度1。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで、赤だしを頼んだらサーモンが入って、美味しかったので試してみました。

サーモンとワカメ入りの赤だしです。サーモンから出る脂が赤だしの美味しさを引き立たせます。めんどくさい度1。
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お寿司屋さんで、赤だしを頼んだらサーモンが入って、美味しかったので試してみました。

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めんどくさがり屋のサーモン赤だし

むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

サーモンとワカメ入りの赤だしです。サーモンから出る脂が赤だしの美味しさを引き立たせます。めんどくさい度1。
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お寿司屋さんで、赤だしを頼んだらサーモンが入って、美味しかったので試してみました。

サーモンとワカメ入りの赤だしです。サーモンから出る脂が赤だしの美味しさを引き立たせます。めんどくさい度1。
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お寿司屋さんで、赤だしを頼んだらサーモンが入って、美味しかったので試してみました。

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材料

3~4人分
  • サーモン(刺身用) 4枚
  • ふえるワカメちゃん 小さじ2
  • 赤みそ 大さじ2
  • 粉末だしの素 5g
  • 水 600
  • 三つ葉 少々
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作り方

  1. 1

    サーモンを用意します。何かの残りもので十分です。

    • めんどくさがり屋のサーモン赤だし作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と出しの素とふえるワカメちゃんを入れ、沸騰させます。

  3. 3

    そこにサーモンを入れます。サーモンに火が通ったら火を止めます。

    • めんどくさがり屋のサーモン赤だし作り方3写真
  4. 4

    サーモンの形が崩れないように注意しながら、赤みそをときます。

  5. 5

    器にいれて、三つ葉を添えて出来上がり。

    • めんどくさがり屋のサーモン赤だし作り方5写真

コツ・ポイント

三つ葉はあったほうが風味がまします。

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むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
2016/01/09 10:07に公開
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは3段階で判定しています。(あくまで私の主観です・・・)
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このレシピのキーワード

豆みそ みつば ワカメ サーモン 刺身 赤みそ

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