砂糖なし♪おさつde林檎~シナモンかけ
earthangel @cook_40110706
砂糖不使用♪でも十分甘いヘルシーなおやつはいかが？素朴だけどシナモンをかけるとおしゃれなスウィーツになりました♪
このレシピの生い立ち
塩を使うことで、素材本来の甘さが引き立ちます
焼き芋ばかりじゃ芸がないので、リンゴと煮たらめっちゃ美味しかったのです。時間もかからず簡単です♪出来上がったものもいろいろアレンジして楽しめますよ♪
チーズをプラスしてピザも美味しいよ
砂糖なし♪おさつde林檎~シナモンかけ
砂糖不使用♪でも十分甘いヘルシーなおやつはいかが？素朴だけどシナモンをかけるとおしゃれなスウィーツになりました♪
このレシピの生い立ち
塩を使うことで、素材本来の甘さが引き立ちます
焼き芋ばかりじゃ芸がないので、リンゴと煮たらめっちゃ美味しかったのです。時間もかからず簡単です♪出来上がったものもいろいろアレンジして楽しめますよ♪
チーズをプラスしてピザも美味しいよ
作り方
- 1
【下準備】塩水を用意する♪
さつまいもも林檎も皮付きのまま使用します♪
出来れば有機栽培など安心な物を使ってくださいね - 2
洗ったさつまいもは輪切り、大きければ半月切りに。
林檎は8等分位の櫛切りにする♪ - 3
切ったさつまいもと林檎は塩水にくぐらせ、鍋にまずさつまいもを入れその上に林檎を乗せ蒸し煮にします♪
- 4
さつまいもにすっと爪楊枝が刺さる位になったら火を止め４～５分蒸す
- 5
冷めたら、シナモンをふりかけ召し上がれ♪
-
- 6
パンに乗せたり、ピザ生地に乗せて焼いてもGood
春巻きの皮で包んでもOK♪
-
コツ・ポイント
一物全体♪皮ごと頂いて栄養もたっぷりいただきましょう
余り煮すぎると林檎も煮崩れるので余熱を活かしてくださいね
蒸し煮と塩水を使うことで素材の甘みが引き出されます♪
身体が喜ぶ安心安全な食を日々実践しています。人間は「食べた物で出来ている」愛する子供や家族、仲間のために毎日食べるものに少し気を使う。。愛する人の笑顔が見たいから、今日も愛情込めてキッチンに立ちます。
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