焼きねぎ丸ごとスープ

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ＪＡ山武郡市緑の風
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

ねぎを丸ごと召し上がれます。体にとってもやさしい味がします。熱々をどうぞ！
このレシピの生い立ち
ネギを丸ごと食べたかったので(^o^)

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材料

4人分
  1. 長ネギ ２本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 水 1カップ
  4. 牛乳 1カップ
  5. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎは緑の葉の部分も一緒に５㎝位にぶつ切りにし、オリーブオイルで焼き目がつく程度に炒める。

  2. 2

    ①と水、牛乳を入れ、ミキサーでなめらかになるまで撹拌します。

  3. 3

    鍋に②を入れてコンソメを入れ、ひと煮立ちさせたらできあがり！

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レシピ作者

ＪＡ山武郡市緑の風
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069
に公開
はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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