簡単！皮がパリパリ鶏もも肉のサラダ
くまッち @cook_40028418
鶏肉のソテーでサラダが簡単に豪華になります。味付けはドレッシング、野菜は好きなものを好きなだけ。
このレシピの生い立ち
簡単に肉も野菜も食べられないかと。
特に野菜をたっぷり食べたかったので＼(^_^)／
簡単！皮がパリパリ鶏もも肉のサラダ
鶏肉のソテーでサラダが簡単に豪華になります。味付けはドレッシング、野菜は好きなものを好きなだけ。
このレシピの生い立ち
簡単に肉も野菜も食べられないかと。
特に野菜をたっぷり食べたかったので＼(^_^)／
作り方
- 1
鶏肉は厚さが均一になるように観音開きにして塩胡椒。
- 2
フライパンを熱して、肉サイドから焼きます。
油はいらないよ～。皮からじゃなく肉サイドから焼くと反り返りにくいです - 3
皮がぱりぱりになるまで鶏肉はじっくり焼いてください。
- 4
野菜を千切りに。今回はレタスなので手で細長くなるようにちぎりました。
- 5
お肉を切って野菜の上に乗せ、ドレッシングをかけたら出来上がり。
- 6
コツ・ポイント
お肉は皮からじゃなく肉サイドから焼いてください！
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