白菜は葉と芯に分けて、芯は３ｃｍほどの縦切りに切る。

人参も細切りに切る。

鍋に出汁を入れ、白菜の芯と人参を柔らかくなるまで煮る。

２の野菜が煮えたら、白菜の葉を入れて味噌を溶き入れる。

最後にひきわり納豆を入れて出来上がり。