メープル好きのメープルマフィン♪

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

ホットケーキMIXを使って、しっとりしていてメープルの味も香りもたまらないメープルマフィン(^^♪
このレシピの生い立ち
メープルシロップが大好きで、急にしっとりのマフィンが恋しくなったから(^_^;)

メープル好きのメープルマフィン♪

ホットケーキMIXを使って、しっとりしていてメープルの味も香りもたまらないメープルマフィン(^^♪
このレシピの生い立ち
メープルシロップが大好きで、急にしっとりのマフィンが恋しくなったから(^_^;)

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材料

4コ
  1. ホットケーキMIX 75g
  2. 1/2コ
  3. 牛乳 55cc
  4. メープルシロップ 25g
  5. 無塩バター 25g

作り方

  1. 1

    オーブンは200℃で予熱しておく。

  2. 2

    常温に戻してたバターをクリーム状に練り、メープルシロップを入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶いた卵を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    牛乳を半量加えて、泡だて器でよく混ぜ、ホットケーキMIX半量を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    粉気が残っている状態で残りの牛乳を入れて混ぜ、残った半量のホットケーキMIXも加えてさっくり混ぜる。

  6. 6

    型に生地を流し入れ、180℃で20~25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

バターと卵は常温に戻してから、作業して下さい。

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もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260
に公開
2020年に女の子が生まれました。3人目。             美味しい~♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)
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