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サルサ

mcGmeG
mcGmeG @cook_40238535

ナチョスやブリトーに欠かせない簡単サルサ
このレシピの生い立ち
メキシコ料理好きで、必然的に毎回作っています。

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材料

2〜3人分
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ハラペーニョ(みじん切り) 3スライス
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ライム(又はレモン) 1/2個
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ハラペーニョをみじん切りにする。

    • サルサ作り方1写真
  2. 2

    トマトは種の部分は取り除きます。

    • サルサ作り方2写真
  3. 3

    トマトもみじん切り

    • サルサ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、ハラペーニョ、トマトを混ぜ合わせてたら塩こしょうをする。
    酢、オリーブオイル、ライム汁を加えたら出来上がりです。

    • サルサ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトの種と水分を取り除くのがポイントかな。
万能ネギを加えると彩りがよくなります。

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mcGmeG
mcGmeG @cook_40238535
2016/02/28 07:21に公開

このレシピのキーワード

トマト ライム レモン 玉ねぎ

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