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豆乳であっさりペンネグラタン
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豆乳であっさりペンネグラタン-レシピのメイン写真

豆乳であっさりペンネグラタン

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

豆乳であっさりクリームのペンネグラタン
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材料

4~5人分
  • ベーコン(ブロック) 120g
  • 玉ねぎ 2/3個
  • オリーブオイル 大匙1
  • 小麦粉 大匙2
  • 豆乳 450cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ローリエの葉 1枚
  • ペンネ 120g
  • ピザ用チーズ 適量
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1.5cm角切り
    玉ねぎはスライスする
    フライパンで玉ねぎがしんなりするまで炒め塩コショウする

    • 豆乳であっさりペンネグラタン作り方1写真
  2. 2

    弱火にしてオリーブオイルを入れ全体を混ぜ合わせる
    次に小麦粉を入れ全体にまぶすように混ぜ合わせる

    • 豆乳であっさりペンネグラタン作り方2写真
  3. 3

    ②に豆乳を50ccづつ入れては混ぜ、入れては混ぜていく

    • 豆乳であっさりペンネグラタン作り方3写真
  4. 4

    豆乳が全体まざったら刻んだコンソメキューブとローリエを入れそのまま弱火で5分煮る

    • 豆乳であっさりペンネグラタン作り方4写真
  5. 5

    ペンネを茹で水気をきておく
    耐熱容器にバターを塗りペンネを入れたら④のグラタンソースを入れる

  6. 6

    ⑤にピザ用チーズをのせ、粉チーズを上から振りかけたらオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

  7. 7

    熱々を頂きます♪

    • 豆乳であっさりペンネグラタン作り方7写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2016/02/28 07:20に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

豆乳 ベーコン ピザ用チーズ ペンネ 小麦粉 玉ねぎ

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