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セロリ香る♪ほたるいかのアヒージョ
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セロリ香る♪ほたるいかのアヒージョ-レシピのメイン写真

セロリ香る♪ほたるいかのアヒージョ

lakichi
lakichi @cook_40039651

セロリの葉っぱが残ったので使ったら美味しかった♪
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セロリの葉っぱが残ったので、アヒージョにトッピングしたら美味しかったです♪

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材料

４人分
  • にんにく １個(皮を剥いて、芯を取っておく)
  • ボイルほたるいか １００ｇ(目とくちばしを取っておく)
  • EXオリーブオイル 適量
  • セロリの葉 １本分(粗みじん切り)
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に、にんにくを入れオリーブオイルをひたひたに注ぎます

  2. 2

    弱火にかけてグツグツ煮て、にんにくに火が通ったら、ほたるいかを加えます

  3. 3

    ほたるいかが温まったら、塩をして、火を消して、セロリの葉をトッピングして完成です

コツ・ポイント

弱火でニンニクをグツグツ煮るのがポイント♪ふっくらして美味しい♪

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lakichi
lakichi @cook_40039651
2014/03/21 14:32に公開
食べる事が大好きな専業主婦です☆ おうちごはんのブログも書いてます☆http://ameblo.jp/lakichi/
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このレシピのキーワード

アヒージョ セロリ ホタルイカ にんにく

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