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ウィンナー+きのこ大好き野菜MIX炒め物
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ウィンナー+きのこ大好き野菜MIX炒め物-レシピのメイン写真

ウィンナー+きのこ大好き野菜MIX炒め物

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

今夜のタパスはいつものきのこ大好き野菜MIXだけど、アヒージョ炒めではなく青じそ炒めでやってみたよ。これもまた良いね。
このレシピの生い立ち
青じそドレスを使った、時短・簡単レシピね。まあ今夜のタパスはあまり手間暇をかけたくなかったので。簡単な割りに、美味しいタパスが出来上がったかと。

今夜のタパスはいつものきのこ大好き野菜MIXだけど、アヒージョ炒めではなく青じそ炒めでやってみたよ。これもまた良いね。
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Aranjuez5 @Aranjuez

今夜のタパスはいつものきのこ大好き野菜MIXだけど、アヒージョ炒めではなく青じそ炒めでやってみたよ。これもまた良いね。
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青じそドレスを使った、時短・簡単レシピね。まあ今夜のタパスはあまり手間暇をかけたくなかったので。簡単な割りに、美味しいタパスが出来上がったかと。

今夜のタパスはいつものきのこ大好き野菜MIXだけど、アヒージョ炒めではなく青じそ炒めでやってみたよ。これもまた良いね。
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青じそドレスを使った、時短・簡単レシピね。まあ今夜のタパスはあまり手間暇をかけたくなかったので。簡単な割りに、美味しいタパスが出来上がったかと。

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材料

2人分
  • きのこ大好き野菜MIX(ニラ・もやし版) 1パック(200g)
  • ハーブ・ウィンナー 5本
  • EXVオリーブオイル 適量
  • リケンのノン・オイル・ドレス(青じそ版) 大さじ3程度
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作り方

  1. 1

    ハーブ・ウィンナーには切り込みを入れておく。

  2. 2

    鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まずはハーブ・ウィンナーを投入。中火の強めでしばらく炒める。

  3. 3

    ウィンナーに焼き色が付けば、いったん引き上げる。

  4. 4

    次にきのこ大好き野菜MIXを投入。蓋をしてしばらく置く。

  5. 5

    次に青じそドレスを回し入れ、全体を良くかき混ぜる。蓋をしてしばらく置く。

  6. 6

    ウィンナーを戻し入れ、蓋をしてしばらく置く。

  7. 7

    火を止め、これで完成。

コツ・ポイント

特になし。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2019/04/16 13:29に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 大葉 もやし キノコ ソーセージ ハーブ

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