【農家のレシピ】ミニトマトのゼリー
FarmersK @cook_40042549
トマトに砂糖をまぶして出てくる果汁が最高に美味しいゼリーです。
このレシピの生い立ち
トマトのコンポートの果汁が美味しいので、ゼリーで固めただけです。
【農家のレシピ】ミニトマトのゼリー
トマトに砂糖をまぶして出てくる果汁が最高に美味しいゼリーです。
このレシピの生い立ち
トマトのコンポートの果汁が美味しいので、ゼリーで固めただけです。
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り、沸騰したお湯にさっとつけ、皮を剥く。
- 2
①に砂糖をまぶし、砂糖を溶かすように何度かかき混ぜながら半日おき果汁とミニトマトを分ける
-
- 3
果汁とレモン果汁と水をあわせて３００ｃｃにし、鍋に入れ中火で煮て、沸騰直前に火を止め、ゼラチンを入れ煮溶かす。
- 4
器にミニトマトと、③のゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。（３時間程度）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19658671
