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菜の花の中華風おひたし
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菜の花の中華風おひたし-レシピのメイン写真

菜の花の中華風おひたし

つつじくん
つつじくん @cook_40073261

少し苦味のある菜の花を子供も美味しく食べられるようにしてみました。
このレシピの生い立ち
だんだん暖かくなってきたので、スーパーで見かけな菜の花が食べたくなりました。

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つつじくん @cook_40073261

少し苦味のある菜の花を子供も美味しく食べられるようにしてみました。
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だんだん暖かくなってきたので、スーパーで見かけな菜の花が食べたくなりました。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. だし醤油 大1
  3. ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、菜の花を茎からゆでる。
    1分ほどゆでたらざるにあげる。

  2. 2

    だし醤油とごま油を混ぜて、茹でた菜の花を和える。

コツ・ポイント

菜の花をゆですぎないこと、あたたかいうちに和えることです。

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つつじくん
つつじくん @cook_40073261
2019/02/12 09:03に公開
二児の母です。料理は生協だのみ。でもクックパッドのレシピは簡単で使えそうですね。
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