作り方
- 1
唐揚げは前日に酒・醤油・おろしにんにく・しょうがで下味付。朝、片栗粉をつけて揚げる
- 2
チキンボールは前日に鶏挽肉と玉ねぎみじん切り・パン粉・塩コショウ・卵を良く練っておき、朝まるめて揚げました
- 3
筑前煮も前日用意。こんにゃく・里芋は下ゆでして、鶏肉・レンコン・ごぼう・人参と甘~く煮ました
- 4
ポテトサラダも前日用意。きゅうりとローズハムだけのシンプル入り。朝、ビアソーセージで巻きました
- 5
韓国海苔巻(たくわん・きゅうり・卵焼き・牛肉炒め入り)はご飯に塩とゴマ油・いりごまを入れて!
- 6
今日の炊き込みご飯は、鶏肉とごぼうささがき入りv醤油・酒・みりん・ほんだしで炊きました
コツ・ポイント
前日の準備をしっかりしておけば、当日朝は揚げもの、焼き物だけで楽ちん!
結局入りきれずに、余ったものは朝ごはんで食しました・・
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