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白菜と挽肉のあんかけご飯
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白菜と挽肉のあんかけご飯-レシピのメイン写真

白菜と挽肉のあんかけご飯

(簡単)まいちゃん
(簡単)まいちゃん @cook_40177804

トロミがあるのでいつまでも暖かくたべれる
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殿堂入りメニューのメモ_φ(・_・

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(簡単)まいちゃん
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材料

  • 豚挽肉 200g
  • 白菜 5.6枚
  • カット青ネギ 1袋
  • 生姜チューブ 1.5センチ
  • にんにくチューブ 1.5センチ
  • ▽水 300cc
  • ▽醤油 大さじ2
  • ▽みりん 大さじ2
  • ▽粉末中華だし 小さじ2
  • ▽ごま油 大さじ1/2
  • ▽塩 ひとつまみ
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズに小さく切っておく

  2. 2

    油をひき、挽肉を炒める
    その時一緒に生姜とにんにくを加える

  3. 3

    ある程度炒めたら白菜を加え、全体に油がまわるくらいでさっと炒める

  4. 4

    ▽の調味料を混ぜグツグツするまで炒め、ここで青ネギも加える

  5. 5

    白菜も柔らかくなったら水溶き片栗粉を加え、最後もしっかりグツグツさせて完成

コツ・ポイント

次しめじいれよ( ^ω^ )

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(簡単)まいちゃん
(簡単)まいちゃん @cook_40177804
2016/02/21 11:37に公開
簡単な物しか作れません。30代 主婦
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このレシピのキーワード

あんかけ ご飯 白菜 お肉 豚ひき肉 青ネギ

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