大根とお豆腐だけの煮物です
このレシピの生い立ち
故郷の郷土料理です。懐かしくなって、数年前から味を思い出しながら作っています。自己流なので本当の郷土料理とは違ってしまったかもしれません。大根の煮物より、早くできるので便利です。油揚げを入れても美味しいです。