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とても濃厚な幸せのレアチーズケーキ♡
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とても濃厚な幸せのレアチーズケーキ♡-レシピのメイン写真

とても濃厚な幸せのレアチーズケーキ♡

♡ＲMY♡mom
♡ＲMY♡mom @cook_40140518

生クリームなしヨーグルトも不要！代わりにお安いホワイトクリーミーを使います☆とっても濃厚なレアチーズケーキが出来ました☆
このレシピの生い立ち
生クリームは高い。業務スーパーのホワイトクリーミーが気になったので買って作ってみました☆
生クリームで作るよりも濃厚かも♡クセになります(^^)

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材料

18cmケーキ型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 40～45g
  3. ホワイトクリーミー 200ml
  4. レモン汁 大さじ3.5
  5. ●ゼラチン 7g
  6. ●水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    業務スーパーのホワイトクリーミー。1Lで378円とお安く手に入るので今回はこちらを使います☆

    • とても濃厚な幸せのレアチーズケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンは●の水に振り入れ、ふやかしておく

  3. 3

    クリームチーズは室温に戻すかレンジで柔らかくし、なめらかになるまで混ぜる。

    • とても濃厚な幸せのレアチーズケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    砂糖→ホワイトクリーミー→レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる

    • とても濃厚な幸せのレアチーズケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    ふやかしたゼラチンを10～20秒ほどチンして溶けたらボウルへ入れ手早く混ぜる(倍量で30秒でした)

  6. 6

    型へ流し入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
    ボトムなしの手抜きですみません(^^;

    • とても濃厚な幸せのレアチーズケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    倍量で作れば20cm角型でちょうどいい高さです☆

    • とても濃厚な幸せのレアチーズケーキ♡作り方7写真
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♡ＲMY♡mom
♡ＲMY♡mom @cook_40140518
2019/02/11 08:58に公開

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