生ﾊﾑ☆とｶｲﾜﾚのｻﾗﾀﾞ菜巻き♪
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
COOKPADで検索してｶｲﾜﾚと生ﾊﾑのﾚｼﾋﾟを探しました。そこで簡単で手巻き寿司風にいただくｻﾗﾀﾞを考えました♪
このレシピの生い立ち
生ﾊﾑをｻﾗﾀﾞ菜で巻いて、手巻き寿司風に食べてみたかったので♪(^-^)
生ﾊﾑ☆とｶｲﾜﾚのｻﾗﾀﾞ菜巻き♪
COOKPADで検索してｶｲﾜﾚと生ﾊﾑのﾚｼﾋﾟを探しました。そこで簡単で手巻き寿司風にいただくｻﾗﾀﾞを考えました♪
このレシピの生い立ち
生ﾊﾑをｻﾗﾀﾞ菜で巻いて、手巻き寿司風に食べてみたかったので♪(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
ｻﾗﾀﾞ菜はしんなりしてしまった時は、暫く水に放つとｲｷｲｷとしてきます。ﾋﾟﾝっとしたら水気を切って硝子のお皿に。
- 2
ｶｲﾜﾚはなるべく根元の所で包丁で切り落とし、洗い桶の水で良く振り洗いをして水気を良く切り、作り方1の皿に乗せます。
- 3
生ﾊﾑをｻﾗﾀﾞ菜と同じ数、きれいに盛りつけ、良く冷やしておきます。ｶｲﾜﾚに少しだけ玉ねぎﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで味付けを。
-
- 4
最後に彩りにﾄﾏﾄや林檎の赤い皮つきのﾋﾟｰｽなどを足します。
- 5
いただく時は、写真のようにｻﾗﾀﾞ菜の上にお箸で生ﾊﾑを乗せ、そこにｶｲﾜﾚをくるんで手巻き寿司のようにします☆
-
- 6
２枚目も同じく巻いて手でいただきます。ﾊﾑでｶｲﾜﾚをくるんでお皿に並べたID18990967のﾚｼﾋﾟからﾋﾝﾄを☆
コツ・ポイント
野菜の水気を良く切ってください。ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは自家製でも市販のものでも、ほんのちょっとだけｶｲﾜﾚの葉っぱの方にだけ、数滴たらす程度にすると手も汚れにくいですし、生ﾊﾑの塩気がありますから味つけは控えめが良いでしょう☆
つくれぽ
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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