とろける✿オニオンソテーのジャム
ミナト氏 @cook_40078951
オニオンスープをジュレにしたら、玉ねぎの甘み＆旨みたっぷりのジャムに。
パンとよく合います♪
このレシピの生い立ち
レトルトのオニソテをいただいたので、レシピを考えてみました。
とろける✿オニオンソテーのジャム
オニオンスープをジュレにしたら、玉ねぎの甘み＆旨みたっぷりのジャムに。
パンとよく合います♪
このレシピの生い立ち
レトルトのオニソテをいただいたので、レシピを考えてみました。
作り方
- 1
粉ゼラチン以外を鍋に入れ、中火にかける
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- 2
沸騰したら火を止め、粉ゼラチンを加える
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- 3
ゼラチンが溶けたら、適当な容器に移して冷ます
粗熱が取れたら冷蔵庫へ
-
- 4
固まったら軽くくずして容器に盛り付ける
軽く黒こしょうを振り、パンを添えて完成
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コツ・ポイント
オニソテによって味が変わるので、ゼラチンを加える前に味見してください。
ゆるめに固めるので、とろける食感です♪
野菜やパスタなどと合わせてもgood！
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