簡単ヘルシーダイエット!お好み焼き!

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

本当にお好み焼きを食べているみたい♪
キャベツがたくさん食べられる!
お箸が止まらなくなる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
私は卵が苦手なのですが、知人のお宅にお邪魔した時にこのお料理を御馳走になりました。
キャベツをこんなにたくさん食べたのは初めてかも・・・とっても美味しかったことを思い出して
その時のレシピをアレンジしてみました。

簡単ヘルシーダイエット!お好み焼き!

本当にお好み焼きを食べているみたい♪
キャベツがたくさん食べられる!
お箸が止まらなくなる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
私は卵が苦手なのですが、知人のお宅にお邪魔した時にこのお料理を御馳走になりました。
キャベツをこんなにたくさん食べたのは初めてかも・・・とっても美味しかったことを思い出して
その時のレシピをアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. キャベツ(千切り) 1/4個
  2. 玉ねぎ(スライス) 1個
  3. 卵(全卵) 3個
  4. 大2
  5. ソース お好みの量
  6. マヨネーズ お好みの量
  7. 鰹節 お好みの量
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。(辛そうなときは水にさらしますがそのままでもOK)

  2. 2

    キャベツを千切りにします。(スライサーでもOK)

  3. 3

    野菜をお皿に盛ります。

  4. 4

    卵をボウルに割り溶きます。

  5. 5

    油は少し多めの方が美味しく焼けます。

  6. 6

    軽く溶いた卵を流し入れてお好みの固さに焼きます。

  7. 7

    焼いた卵を野菜の上にのせます。
    (余熱で野菜がしんなり、下の野菜はシャッキシャキ)

  8. 8

    お好みのソースとマヨネーズをかけて
    (先にかけるのがコツ!後からだと鰹節に絡まってかけすぎてしまいます。)

  9. 9

    鰹節と青のりをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ソースとマヨネーズは卵の上にかけてね。
鰹節の上からだと鰹節にからまってつい沢山かけすぎてしまいます!
卵を焼くときは
油は多めが美味しい!
これだけはヘルシーではないですが(^^)

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