竹輪ときゅうりの酢の物
みぃーね @cook_40043725
ピリッと生姜の効いた竹輪と、きゅうりの酢の物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に竹輪（鈴広の焼き竹輪）があったので、生姜の効いた酢の物が食べたくて作りました。
竹輪ときゅうりの酢の物
ピリッと生姜の効いた竹輪と、きゅうりの酢の物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に竹輪（鈴広の焼き竹輪）があったので、生姜の効いた酢の物が食べたくて作りました。
作り方
- 1
胡瓜は、薄く輪切りにして塩１つまみを振り、まぜてしばらく置く。
- 2
水気がでてしなってきたら、軽く絞り水を加え塩分を取り除き絞る。
- 3
竹輪は、薄い輪切りにする。
- 4
きゅうり・竹輪をボールに入れ調味料を加え和える。
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な家族がいるので、水を加えています。味付けは、お好みで！
写真は、茗荷をのせてあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659831
